Petit guide voyage de Hue Vietnam

Updated: Jan 15


L'ancienne capitale de Hue est la capitale du Vietnam depuis 1802 après que l'Empereur Gia Long, Nguyen Phuc Anh, est monté sur le trône et a fondé la dynastie des Nguyen - la dernière dynastie féodale du Vietnam. Hue a mis fin à sa mission d'être la capitale vietnamienne en 1945 lorsque le dernier empereur de la dynastie des Nguyen, Bao Dai, a abdiqué. C’est un lieu romantique, la « ville de la poésie », l’héritage d’une civilisation de vieille capitale avec la beauté très distinctive. Vous le découvrirez en profondeur à travers notre guide voyage Hue Vietnam ci-dessous.


Retour à l’ancienne Hue


La ville des empereurs Nguyen

Hue prend le nom de Thuan Hoa sous le règne des seigneurs Nguyen. La ville et les terres qui en dépendent n’acquièrent toutefois vraiment de l’importance qu’à la fin du XVIIe siècle, lorsqu’un seigneur Nguyen en fait sa capitale - un nouveau changement de nom en Phu Xuan. Le pays est alors agité par une longue guerre civile qui s’achève en 1777 par la prise de pouvoir de Nguyen Hue.


La guerre de Hue

À l'époque de l'Indochine française, Hué est la capitale du Protectorat d'Annam, une des cinq subdivisions du territoire. La monarchie est maintenue, mais passe sous tutelle des Français. Ils encouragent alors le développement architectural de la ville, gardant à Hué son statut de ville impériale jusqu'en 1945, date de l'abdication de l'empereur Bảo Đại.


Hue aujourd’hui

Aujourd’hui, Hue est l'une des villes les plus photogéniques du Vietnam. C’est une ville touristique mais elle n’est pas aussi animée que d’autres grandes villes comme Hanoi ou Ho Chi Minh -Ville. Les gens locaux jouissent d’un rythme de vie plus lent. La ville a des paysages pacifiques, poétiques avec la beauté majestueuse des palais.



Comment y aller ?


En avion :

Vous pouvez choisir des vols de Vietnam Airlines, Bamboo Airways, VietJet Air au départ de grands villes tels que Hanoi et Ho Chi Minh pour atterrir à l’aéroport Phu Bai situé à 15 km de centre-ville de Hue.

- Hanoi – Hue : 700 km environ 1h10 de vol

- Ho Chi Minh – Hue : 950 km environ 1h25 de vol

Si non, prendre des vols à l’arrivée à l’aéroport de Da Nang sera un bon choix si vous voulez visiter cette ville avant partir à Hue (environ 3h de route en passant le col de Hai Van).


En train

Il y a des trains rapides (dont le nom commence par SE) entre Hue et d’autres villes au Vietnam circulent tous les jours (Hanoi, Nam Dinh, Thanh Hoa, Vinh, Dong Hoi, Da Nang, Nha Trang, Ho Chi Minh ville …. )

Le trajet en train entre Hanoi et Hue dure entre 12 heures et 14 heures ; celui de Ho Chi Minh à Hue est environ 14 heures – 23 heures.


Pour se déplacer lors de votre voyage à Hue


Le taxi

Le taxi est très populaire à Hue. Vous le trouverez partout dont Mai Linh et Vina Taxi sont les deux marques les plus connus. Ce sont les taxi de type traditionnel, c’est à dire vous pouvez en prendre un dans la rue facilement ou appeler via standard.

Maintenant avec l’application Grab, l’appel d’un taxi est devenu beaucoup plus facile et rapide surtout quand le coût est bien mentionnée sur l’application, on n’a aucun soucis sur un certain piège. Le seul bémol est que les chauffeurs de Grab ne parlent ni anglais ni français donc il vous faut bien noter l’adresse pour faciliter l’accueil.


Le cyclo-pousse

En dépit du développement du véhicule motorisé, les cyclos restent encore comme un transport préféré des voyageurs et régulièrement pris par les locaux. Il est merveilleux de prendre un cyclo-pousse pour traverser les rues tranquilles, admirer les murs de la cité impériale, observer les activités quotidiennes des habitants locaux.

A part tout cela, vous pouvez choisir le vélo, le bus publique ou encore marcher dans les rues. Actuellement, le bus de Hue dispose de 5 lignes normales et de 3 lignes gratuites avec une fréquence de 30 à 60 p / trajet.


La moto

La moto est toujours un moyen de transfert principal et indispensable des vietnamiens. Chaque famille en a au moins une. Si vous pouvez conduire la moto, alors louer une moto sera une bonne façon pour découvrir la ville à votre rythme. Le prix varie entre 100 000 et 200 000 VND en fonction de votre temps d’utilisation.

Si non, vous pouvez prendre un moto-taxi et essayez de négocier à l’avance pour éviter tous les malentendus imprévus.



Le climat à Hue, quand partir à Hue ?


À Hue, il y a 2 saison principales : la saison sèche et la saison des pluies

De mars à août, c’est la saison sèche, il fait chaud et la température peut atteindre parfois jusqu’à 40 degrés en mai ou juin. En avril, il y a le Festival Hue qui se déroule tous les 2 ans, une bonne occasion de vivre au cœur de la fête culturelle du Vietnam.


D’octobre à décembre, on marque la saison des pluies à Hue. Il peut pleuvoir sans arrêt pendant quelques jours lors de la saison des pluies. C’est l’époque des typhons et des inondations.


Que faire à Hue ?


1: La pagode de Thien Mu

La pagode Thien Mu (également appelée pagode Linh Mu) est une vieille pagode située sur les rives de la rivière des Parfums, dans la ville historique de Hue, au Vietnam.

La pagode octogonale à sept niveaux connue sous le nom de Phuoc Duyen Tower est la structure la plus importante de la pagode Thien Mu; debout sur la crête de la colline, la tour est visible de loin.

La tour est une structure octogonale de 19 mètre de haut, échelonnée sur sept niveaux. Chaque niveau est consacré à un Bouddha qui est venu sur Terre sous forme humaine, représenté à chaque niveau de la tour comme une seule statue de Bouddha disposée pour faire face au sud.



2. Le pont de Trang Tien

La rivière Huong (Parfums) compte de nombreux ponts mais le plus beau, c’est celui de Truong Tien, ou Trang Tien, l’un des symboles typiques de la ville de Huê. Construit de 1897 à 1899 par l’agence de construction française Eiffel - Gustave Eiffel, cet ouvrage est inspiré de l’architecture gothique, fait 402,60 mètre de long pour 5,40 mètre de large, et comprend 12 travées.

Le pont est considéré comme un témoin historique de la période de l’Indochine. Pendant la guerre d'Indochine, le pont est miné et détruit en 1946, puis réparé en 1953. Lors de l'attaque du Têt de 1968, les troisième et quatrième arches sont détruites, le pont Trang Tien n'a été réparé qu'en 1991.

Depuis 2002, le pont Trang Tien est doté d'un système d'éclairage coloré pour le Festival de Hué.



3. L'ancienne cité impériale (Đại nội en vietnamien)

Billet : 150.000 dong/pers pour cette année

200.000 dong / pers à partir du 1 janvier 2020

Situé sur les rives de la rivière des Parfums (Huong), Dai Noi Hue est l’un des monuments appartenant à l’ensemble de monuments de Huế. Ce complexe, classé au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO en 1993, conserve de nombreuses empreintes uniques du féodalisme de la dynastie des Nguyen il y a des centaines d'années.

L'ancienne cité impériale de Hue comprend la citadelle impériale (le lieu de travail du Roi) et la Cité interdite (la résidence du Roi et sa famille).


L'ancienne cité impériale (Đại nội en vietnamien)

3.1 La citadelle impériale

La Citadelle de Hué est un des symboles culturels du Vietnam et de l’ancienne cité impériale de Hue. Une visite incontournable lors de votre séjour dans cette charmante ville choisie par Gia Long, premier chef de la dynastie des Nguyen, pour en faire la capitale du Vietnam unifiée.

Hiển Lâm các (顯臨閣)

3.2 La cité interdite

La Cité Interdite de Hue est le lieu de résidence des monarques de la dynastie Nguyen et de leurs familles de 1802 à 1945. La construction initiale a été réalisée par Gia Long en 1804. Son expansion a été réalisée par les rois ultérieurs, avec le complexe abritant cinquante bâtiments et des centaines de pièces.

Dans ses premières années, elle était connue sous le nom de ville clôturée, mais le roi Minh Mang, fils de Gia Long, l’a rebaptisée la Cité pourpre interdite de Hue, en vietnamien : Tử Cấm Thành. Le mot ‘Tử” désigne le violet et aussi la résidence du Roi.


La cité interdite
Duyet Thi Duong

Autres activités touristiques dans la citadelle de Hué

La citadelle de Hue a récemment ouvert ses portes pour accueillir les visiteurs de nuit de 19h à 22h par jour.

Un événement inoubliable au cœur de la citadelle de Hué est la nuit du Palais royal, qui est tenue périodiquement tous les samedis. La nuit du palais royal est pleine de lumière et déborde d'activités artistiques. En particulier, les rites de l'ancienne cour seront fidèlement reproduits.


4. Visite des tombeaux des rois Nguyen

La ville de Hué est connue pour abriter les tombeaux des 13 Empereurs de la dynastie de Nguyen, qui régna sur le pays de 1802 à 1945 dont la plupart sont construits le long de la rivière des Parfums. Voici les 4 tombeaux connus que vous pouvez visiter et découvrir un ancien Vietnam.


4.1. Le tombeau de Gia Long

Billet d’entrée : 40.000 dong/pers pour cette année

50.000 dong/pers à partir du 1 janvier 2020


Gia Long, de son vrai nom Nguyen Anh, est le fondateur de la dynastie. Ce tombeau peu fréquenté réserve une bonne surprise. Là-bas, rien de monumental, le site est vaste et est constitué d'une pagode, du tombeau en lui-même et de multiple pavillons éparpillé autours.

Il est situé dans un endroit romantique, accessible uniquement en moto (si vous voyagez en voiture, vous devrez peut-être marcher jusqu'à l'entrée), mais votre visite serez digne.


Le tombeau de Gia Long

4.2. Mausolée de l'empereur Minh Mạng

Billet d'entrée : 100.000 dong/pers pour cette année

150.000 dong/pers à partir du 1 janvier 2020

Minh Mang est le 2e roi de la dynastie des Nguyen et 4ème fils de Gia Long (1762-1820). Le tombeau de Minh Mang est un complexe architectural de 40 ouvrages dans un espace dominé par montagnes et rivières.

Vu du ciel, il ressemble à une personne en plein sommeil, la tête reposant sur la montagne de Kim Phung et les jambes s’étendant à la confluence des rivières. Les deux moitiés du lac de Trung Minh, sur les deux côtés du tombeau, ressemblent aux bras tendus.

La tombe a été enrichie par de nombreux ouvrages, comme un lac de lotus, une maison commune, un jardin floral et une pinède.

Un espace harmonieux et poétique, à l’image du souverain.


Mausolée de l'empereur Minh Mạng
Vue d'en haut de la Mausolée de l'empereur Minh Mạng

4.3. Le tombeau de l'Empereur Tu Duc

Billet d'entrée : 100.000 dong/pers

150.000 dong/pers à partir du 1 janvier 2020

Tu Duc (1848 – 1883), petit-fils de Minh Mang, est le quatrième roi de la dynastie des Nguyen.

Situé au milieu d'une forêt des pins et mesurant plus de 12 hectares, le tombeau de l’Empereur Tu Duc se compose d'un lac, d'un îlôt et de vastes jardins. Il comprend également 50 constructions architecturales réparties sur des terrains aménagés en terrasse.

Le tombeau de Tu Duc est considéré comme le plus beau mausolée de la dynastie de Nguyen.


Le tombeau de l'Empereur Tu Duc

4.4. Le mausolée royal du roi Khai Dinh

Billet d’entrée : 100.000 dong/pers pour cette année

150.000 dong/pers à partir du 1 janvier 2020

Le mausolée royal du roi Khai Dinh – 12è roi de la dynastie Nguyen. Ce site est le résultat d’un mélange des architectures européennes et asiatiques, modernes et anciennes.


Le mausolée royal du roi Khai Dinh

Le billet d'entrée des 4 zones touristiques de Hue à partir du 1 janvier 2020

- Groupe 1: L'ancienne cité impériale (Đại nội en vietnamien) avec de tarif de 150.000 dong à 200.000 dong/pers

- Groupe 2 : Les tombeaux de Tu Duc, Khai Dinh, Minh Mang avec le tarif de 100.000 dong à 150.000 dong/pers

- Groupe 3 : Les tombeaux de Gia Long, Thieu Tri, Dong Khanh avec le tarif de 40.000 dong à 50.000 dong/pers

- Groupe 4 : Le temple de Hon Chen, le palais de An Dinh, Dan Nam Giao ( L'esplanade du sacrifice au ciel et à la terre) avec le tarif de 20.000 dong à 30.000 dong/pers

Le tarif combiné de ces 4 zones passe de 650 000 (en 2019) à 530 000 dong (en 2020)


5. La lagune Chuon

Située à environ 15 kilomètres du centre de Hue, la lagune de Chuon (ou Đầm Chuồn en vietnamien) est une partie du système lagunaire de Tam Giang – la plus grande lagune en Asie du Sud-Est. C'est un endroit idéal pour ceux qui aime le voyage et la photographie. Du lever au coucher du soleil, la lagune apparaît pacifiquement et merveilleusement comme un chef-d’œuvre de l’aquarelle au-delà de toute norme de la beauté.

Vous pouvez participer à une excursion en barque pour vous immerger dans une nature encore intacte et contempler la beauté poétique de cet endroit en toute tranquillité ou vous pouvez participer au travail des pêcheurs locaux et déguster sur place des fruits de mer au resto construit sur des pieux en bambou.


La lagune Chuon

6. Croisière en bateau-dragon sur la fleuve Huong

Hue est calme et profonde. Ce sera regrettable si votre voyage à Hue n’inclut pas une croisière sur la rivière des Parfums. Assis dans un bateau de dragon, vous pouvez vous sentir un Hue romantique en écoutant les chansons interprétées par une douce voix de Hue avec le son du ‘‘dan tranh’’ dans une nuit paisible.



La gastronomie de Hue


La cuisine de Hue est remarquable par deux côtés à la fois : cuisine royale dédiée au Roi et cuisine populaire qui s’adresse aux habitants locaux. Lors que la cuisine royale est très raffinée, depuis le choix des ingrédients jusqu’à la confection en passant par la présentation, la cuisine populaire est caractérisée par l’utilisation de plusieurs épices. Cela entraîne des variétés des plats aux saveurs différents. Ci-dessous nous vous présentons quelques plats à essayer lors de votre voyage à Hue.


Dîner Royal

En fait ce n’est pas un plat mais un repas qui simule le repas du Roi autre fois. Vous serez déguisés en Roi et Reine avec les costumes royaux. Puis vous dégustez des plats qui se servent au Roi ainsi que leur famille.

Tout cela reflète la cuisine royale de Hue et vous aide à comprendre mieux sa subtilité ainsi que la vie des Roi de Nguyen.


Dîner Royal

Le Bun bo Hue

Le nom « Bun bo Hué » signifie « Vermicelles au bœuf de Hue ». Une soupe vietnamienne de la région de Huế est souvent pimentée, sur une base de vermicelle de riz, de bœuf et de différentes épices.



Le Com Hen

Le « Com hen » est un plat populaire de Hue et le meilleur endroit pour déguster ce plat est à « Côn Hên » sur la rive du fleuve des Parfums.

Un bol de Com Hen se compose de riz blanc avec des moules sautées, des cacahuètes, de la galette de riz en miettes et quelques morceaux de « top mo » (peau de porc, revenue dans de l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elle devienne croustillante).


Le Com Hen

Le Banh beo

Le Banh beo est un plat à base de galette de riz cuite à vapeur dans des toutes petites coupelles. On ajoute au milieu de celles-ci des hachis de crevettes, des oignons et des torresmos.



Le banh bot loc

Le Banh bot loc a une couverture transparente. On peut y voir la garniture dedans dont les crevettes, du porc haché et des champignons noirs.


Le banh bot loc

Le Chè

Chè est un dessert très connu à Hue. C’est aussi un plat bien aimé de l’été qui nous aide à nous rafraîchir. Cette délicieuse mixture sucrée aux saveurs multiples comprend environ une centaine de variétés sont les ingrédients généraux sont des haricots, du lait, de la farine tapioca, des fruits, du jus de coco, et du sucre.



20 choses à faire absolument pendant votre voyage à Hue


1. Admirer la ville d’en haut de l'hôtel Vinpearl Hue

2. Contempler le crépuscule de la plage Thuan An

3. Savourer un bon café Cóc, cafe «Bệt» dans chaque coin de la rue

4. Promenades dans la rue piétonne de Nguyen Dinh Chieu

5. Balade à vélo dans la campagne

6. Gouter un bon «Bun bo Hue» pour le petit-déjeuner

7. Visite du mausolée de Ho Chi Minh

8. Découverte de la Cité impériale à Hue

9. Faire confectionner un Ao Dai

10. Croisière en bateau-dragon sur la rivière des Parfums (Huong)

11. Visite des tombeaux des rois Nguyen: Le mausolée de Ming Mang, le tombeau de Tu Duc, le tombeau de Khai Dinh, celui de l’empereur de Gia Long, …

12. Visite du marché de Dong Ba

13. Conquérir le mont Bach Ma du parc National de même nom.

14. Essayer le balut (Hột vịt lộn)

15. Savourer le « Banh Canh Nam Phổ » - la soupe de nouilles du village de Nam Pho

16. Excursion en cyclo-pousse autour de la ville

17. Spectacle de Nhã Nhạc - la musique de la cour royale de Hue

18. Essayer de prendre le dîner Royal

19. Découverte de la pagode Thien Mu (Pagode de la Dame Céleste)

20. Exploration de la lagune Dam Chuon et Tam Giang"


le pont à toiture en tuiles de Thanh Toàn
Le métier de production des bâtonnets d'encens


26 views

Notre conseiller(ère)

vous répondra sous 48H

et vous rappellera gratuitement

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram

AU VIETNAM

du lundi au vendredi (8h30-17h30)

Tél. +84. 94 7 06 66 00

EN FRANCE

du lundi au vendredi (09h30-12h30 & 14h-18h)

Tél. +33. 650 68 69 64

N ° 116, voie 76/32, rue An Duong, Yen Phu, arr. de Tay Ho, Hanoi, Vietnam

Tel: +84.2437185750;

 © 2010-2019 Custom Asia Travel - Your desires & Our expertise